Menu stagionale - offerte variano a seconda del giorno
Risotto ai funghi porcini
365,-
Filetto di tonno alla griglia con cipolla di Tropea caramellata, patate siciliane
545,-
Millefoglie
di filetto di manzo ai porcini profumata al timo, patate al forno
495,-
Antipasti
Carpaccio di filetto di manzo Manzetta Prussiana®, pesto al basilico, scaglie di parmigiano 255,-
Gamberi al vino bianco, erbe aromatiche e lime 185,-
Involtino di melanzana, mozzarella, rosmarino, concassé di pomodori 175,-
Burrata, pomodorini, basilico 175,-
Prosciutto di San Daniele DOP Arbea 18 mesi 285,-
Tagliere di prosciutti e salumi di produttori italiani sceltissimi 275,-
Tagliere Fontina, Il Doge, Gran Sardo, Blu della Valle Grana, Pecorino dei Monti Sibillini di produttori sceltissimi 295,-
Primi
Ravioli fatti in casa con ricotta, scorza di limone e herbe aromatiche, burro e salvia 285,-
Chicche di patate con calamari, pomodorini e pecorino 335,-
Linguine con gamberi, pomodorini ciliegino, capperi 285,-
Tagliatelle verdi fatte in casa con ragù di manzo 285,-
Pasta senza glutine, supplemento 35,-
Insalate
Insalata di lattuga mista, pomodorini ciliegino, mozzarella 165,-
Insalata di cicoria di Bruxelles con avocado e Prosciutto di Parma 195,-
Insalata di cous cous con polpo, finocchi, peperoni e pomodorini 265,-
Secondi
Ossobuco di vitello, risotto alla Milanese 365,-
Tagliata di manzo Manzetta Prussiana®, rucola 495,-
Controfiletto Manzetta Prussiana®, patatine fritte fatte in casa 585,-
Pluma Ibérica alla brace, patate al forno con rosmarino 575,-
Bistecca fiorentina per 2 persone 900 g, insalata 1495,-
Orata alla griglia, melanzana, patate, timo, pomodori (orata intera) 495,-
Dezerty / Dolci
Tiramisù - tradiční 125,-
Tiramisù - tradizionale
Tiramisù – traditional
Panna cotta s malinovým přelivem 125,-
Panna cotta with raspberry coulis
Panna cotta con coulis di lamponi
Zmrzlina Angelato 99,-
Gelato Angelato
Angelato icecream
3 kopečky / 3 scoops